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日常生活

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

以前、友人宅で、白菜と豚肉のミルフィーユ鍋をいただきました。

豚肉の油が白菜となじんで、味が引き立ちます。身体が芯から温かくなります。

白菜と豚肉を交互に鍋に入れる、というシンプルな準備ですが、キレイに入れるのはなかなか難しいです。見た目も楽しめる鍋です。

冬は鍋で野菜が取りやすいですね。