鍋をアレンジ

鍋料理は、食材を多めに用意しがちです。２日め、３日めにアレンジしたレシピで食べるのも楽しみです。

豆乳鍋を作ったとき、２日め、スープパスタを作ってみました。アクセントに昆布の佃煮を加えてみたら、出汁が出て美味しくなりました。

まだ余ったので、残りはチーズとご飯とトマトを加え、焼いてドリア風にして食べました。

冬は鍋の機会が増えるので、余った鍋のアレンジレシピを考えていきたいです。